Особым отличием этого сорта является то, что для её приготовления используется только икра и соль. Икра идёт без добавления консерванта. Размер зерна – средний, крупный (2-3 мм). Цвет зерна от темно-серого до коричневатого. Икра обладает нежной текстурой, изысканным вкусом. Срок хранения икры 4 месяца, температурный режим от -4 С до 0 С.
Категории: Икра, Черная икра, Каспий
Подпишись и получи бесплатный чек-лист "Как выбрать икру в море подделок?"
