sales@ikra-guru.ru +7 (977) 943-94-77
Доставка и оплата Войти
9.jpg

Товарное осетроводство — исконно русское изобретение

30 ноября, 2018

 За последнюю четверть века выращивание осетровых стало очень популярным во многих странах мира. Однако товарное осетроводство, благодаря которому производится черная икра, это исконно русское изобретение.

Началом осетроводства принято считать 1869 год. Когда на Волге у города Симбирска  были найдены нерестилища стерляди. Он впервые провел искусственное оплодотворение икры стерляди. В том же году в Казани произошло оплодотворение икры стерляди спермой осетра и севрюги.

Уже в 1916 году на Волге начато искусственное разведение осетровых, а в 1919 году в Астрахани издана инструкция по разведению этих ценных видов рыб.

Этот элитный деликатес, черную икру, дают осетровые разных видов, например, стерлядь, сибирский или русский осетр. Рыба, выращенная промышленным способом, весьма пластична и легко приспосабливается к среде обитания.

В настоящее время осетровые считаются редким видом рыб. Они находятся под угрозой исчезновения. Поэтому индустриальное осетроводство — выход для восполнения их популяции без нанесения вреда окружающей среде.

Вот, что надо знать покупателям о легальной черной икре

 Мы получаем черную икру высшего качества без браконьерского истребления целых стай рыб в их естественной среде. Выбирайте качественный продукт и правильного поставщика элитного деликатеса. Позвольте себе лучшее!

Читайте также: Почему черная икра такая дорогая ?

Тема для светской беседы.

Подпишись и получи бесплатный чек-лист "Как выбрать икру в море подделок?"